Recept za domaće kobasice
Tīmeklis2024. gada 20. nov. · 200 g soli, 100 g slatke mlevene paprike, 50 g ili manje ljute mlevene paprike prema želji i ukusu (mnogi stavljaju koliko bibera, toliko i ljute paprike), 100 g belog luka, Svinjsko crevo veličine 28-32 … TīmeklisMed - 1 čajna žličica med ili čisti javorov sirup. Začin - 1 žličice osušeni origano, ½ žličice osušeni timijan, ¼ žličice, sol i papar ( okusiti ), ¼ čajne žličice mljevene crvene paprike. Češnjak - 1 češanj češnjaka (naribano ). Dijon senf - ½ žličice Dijon senf, a za ovaj recept mi se najviše sviđa Sivi Poupon.
Recept za domaće kobasice
Did you know?
TīmeklisPosle višegodišnjeg iskustva u pravljenju kobasica, došao sam do određenih zaključaka kako i na koji način da napravim kobasice perfektnog ukusa. Za kobasice... Tīmeklis2024. gada 23. okt. · 1.koristite preciznu vagu 2.ako su kobasice za kuhati, dovoljan je jedan dim i može 250 gr soli (2, 5%) 3.znajte koliko začinjene kobasice želite i da ne vole svi ljuto 4.ne vjerujte probanju (rijetki ljudi imaju okus za probanje) nego vjerujte VAGI 5.ako želite približno vidjeti rezultat ispecite na naglo kao tanke pljeskavice
TīmeklisMed - 1 čajna žličica med ili čisti javorov sirup. Začin - 1 žličice osušeni origano, ½ žličice osušeni timijan, ¼ žličice, sol i papar ( okusiti ), ¼ čajne žličice mljevene … Tīmeklis1 kašika celog semena žute gorušice 1 kašičica bibera 1/2 kašičice italijanskog začina 1 šolja ledene vode 2 svinjska creva Priprema: 1/4 mesa (obe vrste) isecite na sitne kockice, a ostatak sameljite. Pomešajte sve u jednoj velikoj posudi, dodajte seckanu slaninu, pa posolite, pobiberite, pospite gorčicom i italijanskim začinom.
Tīmeklis2024. gada 10. apr. · Marija Markovic. Ovo je recept u kome nema aditiva i dodataka,a ukus je i bolji od kupovnih. Domaće kobasice će svi voleti, posebno najmlađi. Sve što treba da uradite jeste da pripremite meso, začinite ga, a onda ubacite u svinjsko crevo i ispečete .Kobasice mogu da se služe i sa povrćem, ali i salatom, a super su i uz jaja. TīmeklisPriprema. 1. Svježu kobasicu stavite u tavicu za koju imate poklopac i podlijte ju vodom. Kasnije ju izbodite vilicom ili nožem. Kuhajte ju u poklopljenoj tavici. 2. Okrenite …
Tīmeklis2010. gada 21. dec. · 200g slatke mlevene paprike 100g ljute mlevene paprike 100g crnog mlevenog bibera 50g belog mlevenog bibera 50g čili mlevene paprike 20 g belog luka po kilogramu 400-500 g svinjskih crevaca Priprema: U velikoj plastičnoj vangli dobro zamesite sve sastojke. Možete po ujednačenosti boje da pratite kako …
Tīmeklis2024. gada 15. marts · Receptura za 10kg sveže kobasice 6 kg svinjskog mesa od plećke mleveno 2 kg junetine od vrata mlevene 1 do 2 kg slanine bez kožice mlevene 200 do 210 gr soli (do 20g soli po 1kg mesa) 100 gr slatke crvene paprike 50 gr ljute paprike ako volite da malo ljutnu, a ako ne onda svih 150 gr slatke paprike i 100 gr … the un budgetTīmeklis2016. gada 11. jūn. · 600 gr slatke paprike 300 gr ljute paprike 270 gr belog luka 230 gr šećera svinjska creva Naš najbolji recept za domaće kobasice ima nekoliko preporuka. Svinjsko i juneće meso birajte što … sf wine auctionTīmeklis2024. gada 23. nov. · 7 kg svinjskog mesa (plećka) 2 kg junetina (vrat) 3 kg slanina (bez kožure) 50 g bibera (ako ste gurman, uzmite mešani biber) 200 g soli. 100 g slatka … the unbudgeable curmudgeon by matthew burgessTīmeklis2024. gada 4. dec. · Izgnječen beli luk potopite u vodu. U meso zatim dodati začine (količinu odredite po želji i sopstvenom ukusu). Zatim se doda ona voda sa belim lukom. Dobro izmešajte i ostavite na hladnom preko noći. Sutradan opet sve promešajte, po potrebi dodajte hladne vode. Creva natopite u mlakoj vodi, a na mašinu za meso … the unburied bonesTīmeklis2014. gada 29. nov. · Mešati najbolje ručko, tj rukama. Mešanje traje dugo, 30 minuta, ali tako se najbolje pomešaju svi sastojci. Mešati tako što podvučete ruke pod meso i prevrćete od dole ka gore. Zatim … sf whistleblower programTīmeklis2024. gada 11. apr. · OVAKO SE PRAVE DOMAĆE KOBASICE: Samo na ovaj način NEĆE IMATI ADITIVA, ukusnije ne može (RECEPT) DR PERIŠIĆ OTKRIVA: NAJVAŽNIJE JE UŽIVATI U HRANI! Lekar dao recept za dobro zdravlje OVU NAMIRNICU TREBA IZBEGAVATI: 02:46. DR PERIŠIĆ OTKRIVA: NAJVAŽNIJE JE … the unburiedTīmeklis2024. gada 7. febr. · Način pripreme. Mleveno meso od divljači i slaninu umesite veoma dobro zajedno sa solju, šećerom i začinima. Ostavite da odstoji na hladnom mestu 10-12 sati. Ručnom ili električnom mašinom za kobasice napunite creva, a kobasice vezujte na dužinu od oko 35-40 cm. Izbušite creva iglom na više mesta, kako bi izašao vazduh. sfwifi strain